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关于1068开头的仲裁短信的真实性，需要谨慎对待。
要确认短信的来源，如果短信来自于一个陌生的、未经确认的号码，那么需要对其真实性进行进一步的核实。
要注意短信的内容，仲裁短信通常会包含有关仲裁案件的信息，如案件号码、申请人、被申请人、仲裁机构等详细信息，如果短信内容模糊、不完整或者存在语法错误，那么可能需要进一步核实其真实性。
可以通过拨打当地法院或仲裁机构的电话，或者前往其办公地点咨询，以确认是否真的有相关的仲裁案件。
对于任何类型的短信，尤其是涉及到法律或财务问题的短信，都需要谨慎对待，如果怀疑短信的真实性，最好通过其他途径进行核实，以避免因误信而产生不必要的损失或麻烦。